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Vim de lá de onde?

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A Fazenda São Paulo:  paixão pelo café! Localizada na região de São Sebastião da Grama, a Fazenda São Paulo faz parte da Associação Vale da Grama e da Região Vulcânica. Essas associações reúnem propriedades que compartilham características ambientais únicas e produtores que buscam sempre a excelência na cadeia do café. Essa região, de origem vulcânica, possui um solo rico em minerais e uma altitude que varia entre 900 e 1.200 metros, condições ideais para o cultivo de cafés gourmet e especiais. Lavoura da Fazenda São Paulo - Altitude 1100m - 1200m Na fazenda, cada etapa do processo produtivo é realizada com cuidado e dedicação. Desde a escolha das mudas até a colheita seletiva, todos os detalhes são importantes para garantir a qualidade do café. Acreditamos que um bom café é resultado de um trabalho sério, feito por pessoas apaixonadas pelo que fazem. Café pronto para a colheita Café secando no terreiro O solo: a base de tudo O solo vulcânico da região é rico em nutrientes, o que p...

A nossa história

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De lá pra cá, a gente cultiva sabor! Nossa jornada começou nas montanhas de São Sebastião da Grama, onde nossos avós Paulo e Alzira plantaram os primeiros pés de café da Fazenda São Paulo há 40 anos. Desde então, cuidamos dos nossos grãos com muito amor e dedicação. Os frutos desse trabalho vieram e a família cresceu! A pós muito tempo vendendo nosso produto para cooperativas voltadas à exportação de nossos melhores grãos, a neta Maria Eugênia teve a ideia de criar uma marca que fizesse esse produto tão especial ser conhecido por mais pessoas. E assim a Vindilá nasceu do desejo de compartilhar essa experiência. Queremos que cada xícara de café seja um momento de prazer e conexão. Para isso, seguimos cuidamos de todo o processo, desde o cultivo até a torra, para garantir um café de alta qualidade e sabor inigualável. Afinal, um bom café gourmet é aquele que te acompanha em todos os momentos da vida.                    ...